? ? “十三五”期間，我國糧油機(jī)械制造業(yè)依靠科技創(chuàng)新，通過建立高水平的糧油機(jī)械裝備制造基地建設(shè)成套化、智能化、綠化環(huán)保、安全衛(wèi)生為導(dǎo)向，積極發(fā)展高效節(jié)糧節(jié)能營養(yǎng)大米、小麥粉、食用植物油、特色雜糧等加工裝備，提高了關(guān)鍵設(shè)備的可靠性、使用壽命和智能化水平。研發(fā)出了一批全自動主食方便食品加工成套設(shè)備，特色雜糧、木本油料和蛋白利用加工成套設(shè)備，飼料加工成套設(shè)備，定制機(jī)器人應(yīng)用，智能工廠，糧油質(zhì)量品質(zhì)快速檢測及質(zhì)量控制設(shè)備，智能倉儲及高效輸送等關(guān)鍵設(shè)備，為糧油加工業(yè)的現(xiàn)代化提供了優(yōu)良裝備。據(jù)統(tǒng)計，2020年，我國糧油機(jī)械制造企業(yè)200家，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值265.6億元，產(chǎn)品銷售收入229.1億元，利潤總額20.1億元，較2015年的我國糧油機(jī)械制造企業(yè)106家、實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值194.6億元、實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入193.9億元、實現(xiàn)利潤總額13.8億元，分別增長88.7%、36.5%、18.2%和45.7%。

? ? ? 我國糧油機(jī)械制造業(yè)在“十三五”期間的發(fā)展過程中，讓人高興的是，糧油機(jī)械制造業(yè)更加注重創(chuàng)新驅(qū)動，更加注重和舍得研發(fā)投入，2020年我國糧油機(jī)械制造業(yè)的研發(fā)投入達(dá)6.7億元，占產(chǎn)品銷售收入的2.92%。隨著研發(fā)投入的增加，糧油機(jī)械制造業(yè)在“十三五”期間取得的原創(chuàng)性科技成果、專利數(shù)量和質(zhì)量是我們糧油加工行業(yè)中的前列，諸如：國際首創(chuàng)的立式砂帶低能耗、低破碎的低溫升自動碾米機(jī)的研制成功；快速換輥智能礱谷機(jī)和智能形選機(jī)的研制成功；達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的FSFG型高方平篩和MMR型磨粉機(jī)的研發(fā)成功；具有自主知識產(chǎn)權(quán)的邁安德E型智能化浸出器、凱斯達(dá)醇法制備大豆?jié)饪s蛋白智能化成套裝備和華泰機(jī)械適應(yīng)多種產(chǎn)能需要的、經(jīng)濟(jì)技術(shù)的成套米糠制油浸出設(shè)備和煉油裝備的研發(fā)成功：國際首創(chuàng)的全景式大米外觀品質(zhì)檢測儀的研發(fā)成功等等一大批創(chuàng)新研發(fā)成果，并隨著成果的產(chǎn)業(yè)化和推廣應(yīng)用，不僅取得了顯著的經(jīng)濟(jì)社會效益，同時進(jìn)一步提高了我國糧油加工業(yè)的現(xiàn)代化水平，使我國糧油機(jī)械制造業(yè)的整體技術(shù)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)水平。

? ? ? 對照《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出，我國關(guān)鍵設(shè)備自主率由2015年的70%提高到2020年的80%。雖然沒有統(tǒng)計資料可查，但經(jīng)業(yè)內(nèi)有關(guān)專家的研究推測，到2020年我國糧油機(jī)械制造業(yè)關(guān)鍵設(shè)備自主率已超過80%。本文原載《中國油脂》雜志2022年第3期第3頁。